¿Sabes que tienes Burgos desde Madrid en autobús por sólo 34 euros ida y vuelta?
Burgos es una ciudad que conserva el encanto de la Edad Media. Sus calles, estrechas e intrincadas, hacen que se respire el espíritu de El Cid por cada uno de sus rincones, a lo que ayuda también su conjunto monumental: la Catedral de Santa María, Patrimonio de la Humanidad, el Monasterio de Santa María la Real de Las Huelgas o la cartuja de Miraflores son visitas obligadas, y hacen que nos transportemos a otros tiempos una vez que hemos paseado por el Paseo del Espolón y atravesado la puerta que nos lleva a ese otro tiempo, el Arco de Santa María.
Pero no sólo eso podemos visitar. El recientemente abierto Museo de la Evolución Humana, fruto de la cercana presencia de Atapuerca, nos lleva mucho más allá en el tiempo, cuando el Homo Antecessor campaba a sus anchas por este área privilegiada de Castilla.
Pero no sólo se puede pasear por Burgos. Se puede hacer mucho más. Por supuesto disfrutar de una gastronomía contundente, como corresponde en Castilla. Destacan, por su fama, las morcillas de arroz o el queso fresco, perfecto para acompañar cualquier plato, aunque está delicioso con miel o membrillo, pero lo que de verdad nos hará entrar en calor (después de unas tapas) será una buena olla podrida, un cocido contundente donde los haya, con alubias, costilla, morcilla, chorizo, panceta o lo que haya en la cocina. Por supuesto, todo ello regado de vino, no sólo de Ribera del Duero, sino también de Rioja o Arlanza, puesto que la provincia de Burgos da cobijo a estas tres denominaciones de origen.
¿A qué esperas para comprar tu billete?
